Chicorée-Extraktist ein Produkt, das häufig als Lebensmittelzusatzstoff oder ballaststoffreiches Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. Es wird aus getrockneten und gemahlenen Zichorienwurzeln hergestellt. Das Endprodukt wird mit Wasser gemischt, um alle wasserlöslichen Substanzen herauszufiltern. Inulin ist reich an Zichorienwurzelextrakt, einem natürlichen Polysaccharid, das als Pflanzenfaser klassifiziert ist.
Für manche Menschen ist Chicorée ein Ersatz für Kaffee. Obwohl es etwas ähnlich wie Kaffee schmeckt, enthält Chicorée kein Koffein. Außerdem verwenden die Menschen nur Zichorienpartikel anstelle von Kaffee, keine Pflanzenextrakte. Es gibt einen großen Unterschied zwischen Extrakten und Pellets.
Dieser Extrakt hat viele Verwendungszwecke und kann eine Vielzahl von Krankheiten behandeln, darunter Rheuma, Gelenksteifheit, Übelkeit und Gicht. Es soll auch Leber, Nieren und Gallenblase reinigen und ist ein ausgezeichnetes Diuretikum und Abführmittel. Einige Leute verwenden Chicorée-Extrakt, weil es die Wirkung hat, das Blut zu reinigen. Tatsächlich haben unsere Vorfahren vor Tausenden von Jahren damit begonnen, es als Tonikum zur Reinigung des Blutes zu verwenden.
Zichorienwurzelextrakt ist besonders geeignet, um den nachteiligen Auswirkungen des Verzehrs von zu viel fettigem Essen entgegenzuwirken, insbesondere für Lebensmittel, die Übersäuerung verursachen. Neueste Forschungen haben auch ergeben, dass dieser Extrakt auch Fett widerstehen kann. Dies bedeutet, dass die Ergebnisse dieser Studie, wenn sie bestätigt werden, nicht nur für den Gewichtsverlust, sondern auch für die Herzgesundheit gut sind. Durch die Resistenz gegen Fett können die Blutgerinnsel reduziert werden, was gut für das Herz ist. Zusätzlich wird manchmal Zichorienwurzelextrakt verwendet, um den schnellen Herzschlag zu kontrollieren.
Wie bei allen natürlichen Heilmitteln ist es wichtig, nach Rücksprache mit einem Arzt Zichorienwurzelextrakt zu verwenden. Herz- und Magen-Darm-Erkrankungen sowie Krankheiten wie Rheuma und Gelenkschmerzen können sehr schwerwiegend sein und erfordern in der Regel professionell ausgebildete Ärzte, um sie zu behandeln. Da es keine Nebenwirkungen gibt, empfehlen viele Ärzte den Patienten Chicorée-Extrakt als Zusatztherapie.
