Hydrolysiertes Sojaproteinpulver

Le-NutrasHydrolysiertes Sojaproteinpulver

Produkteinführung:

Hydrolysiertes Sojaproteinpulver ist ein Protein, das aus Sojabohnen gewonnen wird. Sojaproteine ​​enthalten alle zwanzig Aminosäuretypen, darunter neun essentielle Aminosäuren. Sein Nährwert entspricht dem von tierischem Protein und daher wird es als vollwertiges Protein angesehen.

Sojapeptide werden durch Hydrolyse von Sojaproteinen mithilfe verschiedener Proteasen gewonnen und sind Mischungen von Oligopeptiden mit 3–6 Aminosäuren und Molekulargewichten von 300–700 Da. Die physiologischen Aktivitäten von Sojapeptiden werden durch die Größe ihrer relativen Molekulargewichte und die Aminosäuresequenzen bestimmt. Ihre Aminosäurezusammensetzung und -anteile sind dieselben wie bei Sojaproteinen, sie sind jedoch leichter zu absorbieren und stabiler. Sojaproteine ​​und -peptide haben sich in der Vergangenheit als sicher und ungiftig erwiesen, was für ihre weitere Verwendung wichtig ist.

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Technisches Datenblatt

Produkteigenschaften

Hydrolysiertes Sojaproteinpulver hat positive Auswirkungen auf Diabetes, Fettleibigkeit, Serumlipide usw.

Im Vergleich zu Sojaprotein hat Sojapeptid die physiologischen Funktionen einer hohen Verdauungs- und Absorptionsrate, einer schnellen Energieversorgung, Senkung des Cholesterinspiegels, Senkung des Blutdrucks und Förderung des Fettstoffwechsels und verfügt über gute Verarbeitungseigenschaften wie keinen Bohnengeruch, keine Proteindenaturierung, keine Säurefällung, keine Verfestigung durch Erhitzen, leichte Löslichkeit in Wasser und gute Fließfähigkeit.

Es wurde bestätigt, dass Sojapeptide eine Art immunmodulatorisches Peptid sind und die Funktionen von Immunzellen, beispielsweise die Aktivität natürlicher Killerzellen oder die Zytokinregulierung, steigern können. Diese Peptide werden aus den Sojabohnen extrahiert, indem diese zerkleinert werden, bis Zucker, Fett und Ballaststoffe getrennt sind und nur das Protein übrig bleibt. Durch Hydrolyse wird dieses verbleibende Protein dann weiter abgebaut, wodurch die Sojapeptide übrig bleiben, die klein und leicht verdaulich sind.

Produktfunktion

Die Funktionen von Soja-Peptid-Pulver wurden in vielen Aspekten untersucht, darunter die Reduzierung von Blut und Fett, seine Wirkung als Antioxidans, seine Wirkung gegen Krebs, auf die Darmflora, seine immunmodulatorische, entzündungshemmende, blutdrucksenkende und antidiabetische Wirkung sowie andere physiologische Aktivitäten.

Aus Sojabohnen gewonnene Peptide (SPs) haben viele potenzielle gesundheitliche Vorteile, darunter:

1. Senkung von Blutdruck und Fett

Es kann zur Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose beitragen, indem es den Cholesterin-, Low-Density-Lipoprotein- und Fettspiegel senkt.

2.Verbesserung der Verdauung

Es kann dem Körper helfen, Aminosäuren aufzunehmen und die Bitterkeit in Sojaproteinen zu reduzieren.

3.Stärkung des Immunsystems

Es kann die Aktivität natürlicher Killerzellen erhöhen und Zytokine regulieren.

Verbesserung der Haut

Es kann die Kollagen- und Elastinproduktion anregen, die Fibroblastenproliferation steigern und Hyperpigmentierung aufhellen.

Produktanwendung

Sojapeptidpulver kann Nahrungsmitteln oder Getränken zugesetzt oder bei Hautpflegeprodukten topisch auf Gesicht und Körper aufgetragen werden.

Lebensmittel

Sojaprotein ist ein weit verbreitetes Isolat, das sich leicht auflöst. Es wird als Nahrungsergänzungsmittel oder als Zutat in Lebensmitteln verwendet. Nahrungsergänzungsmittel-Proteinpulver wird oft mit Vitaminen, Mineralien und Aromen gemischt.

Sojaproteinisolat ist beispielsweise in Sojamehl oder Sojagrütze enthalten, die für Frühstückszerealien, verarbeitetes Fleisch und Babynahrung verwendet werden.

Gesundheitspflege und Nahrungsergänzungsmittel

Die in Sojapeptiden enthaltenen Aminosäuren tragen zu einer allgemeinen guten Gesundheit bei. Dazu gehört Methionin, das Ihnen hilft, Ihre allgemeine Gesundheit und Fitness aufrechtzuerhalten, und Threonin, das die Darm- und Lebergesundheit fördert, die Antikörperproduktion anregt und die geistige Gesundheit unterstützt. All dies ist für einen gesunden, glücklichen Körper unerlässlich!
3.Peptide und Proteinhydrolysate sind Wirkstoffe zur Vorbeugung oder Behandlung chronischer Krankheiten. Als potente Bioaktivstoffe mit einer reichhaltigen Quelle haben Sojapeptide viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Die Funktionen von Sojaproteinen und -peptiden bei chronischen Krankheiten, einschließlich Anti-Adipositas, Anti-Diabetes,

4. Hautpflegeprodukte

Hydrolysiertes Sojaproteinpulver hat Anti-Aging-Eigenschaften und kann sogar bei der Heilung von Haut, Wunden und Knochen helfen. Aus diesem Grund findet man es oft in Hautpflegeprodukten, einschließlich Gesichtscremes und Seren. Es enthält auch Aminosäuren, die für die Bildung von Kollagen, das für eine gesunde Haut notwendig ist, unerlässlich sind.

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