Häm EisenMangelanämie ist eine häufig auftretende Erkrankung im Säuglingsalter. Hauptsächlich aufgrund von Eisenmangel. Bei Säuglingen und Kleinkindern ist die Eisenquelle weitgehend von der Nahrung abhängig. Es gibt zwei Quellen von Eisen in Lebensmitteln:
Einer istHäm Eisen, die aus Lebensmitteln mit hohem tierischem Proteingehalt stammt, wie mageres Fleisch, Tierleber, Tierblut und Fisch. Diese Lebensmittel enthalten nicht nur einen hohen Eisengehalt, sondern werden während des Absorptionsprozesses nicht von anderen Lebensmitteln in der Nahrung beeinflusst. Beeinflussen.
Das andere ist Nicht-Häm-Eisen, das aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Getreide und roten Bohnen stammt.
Bei der Babyfütterung füttern viele Eltern ihre Babys gerne mit Fisch und Garnelen (Garnelen haben einen geringen Eisengehalt). Sie haben das Gefühl, dass Fleisch nicht einfach zu kochen ist, Babys nicht kauen können und schwer verdaulich sind; Sie denken, dass die Leber ein Entgiftungsorgan ist, und es gibt viele "Toxine" darin. Es wird selten an Babys verabreicht, so dass die Aufnahme von Hämeisen unzureichend ist. Es reduziert auch die Absorption von Nicht-Häm-Eisen. Um Eisenmangelanämie zu verhindern, sollte neben der Förderung des Stillens (hohe Eisenabsorptionsrate in der Muttermilch) Milchpulver konsumiert werden, wenn die Muttermilch nicht ausreicht. Zusätzlich zu angereicherten ernährungsphysiologischen Reisnudeln sollte nach 4 Monaten hinzugefügt werden, Leberpaste und Fleischpaste sollten nach 6 Monaten schrittweise hinzugefügt werden, um Hämeisen zu erhöhen. Darüber hinaus sollten Gemüse und Obst gleichzeitig hinzugefügt werden. Früchte, die reich an Vitamin C sind, sind Orangen, Kiwis, Erdbeeren usw. Es ist am besten, sie unmittelbar nach einer Mahlzeit zu essen, um die Eisenaufnahme zu fördern, damit die Wirkung besser ist.
