Le-Nutras Weizen-Oligopeptid
Produkteinführung: Das Weizen-Oligopeptid von Le-Nutra ist eine niedermolekulare Peptidmischung, die durch die Verwendung von gentechnikfreiem Weizengluten als Rohmaterial unter Verwendung einer Vielzahl von Enzympräparaten, gerichteter Enzymspaltung und spezifischer Technologie zur Isolierung kleiner Peptide gewonnen wird. Der Hauptbestandteil ist ein kleines Peptid, das aus 2-6-Aminosäuremolekülen besteht. Die enthaltenen Aminosäuren sind ausgewogen und entsprechen fast denen von Weizenprotein, wobei Glutamatsäure den höchsten Gehalt aufweist und größtenteils in Form von Glutamin vorliegt. Weizenextrakt-Oligopeptide können direkt vom Körper aufgenommen werden, ohne die Verdauungsbelastung des Magen-Darm-Trakts zu erhöhen, was besonders für Menschen mit schwacher Magen-Darm-Funktion geeignet ist.
Das HWP (hydrolysiertes Weizenproteinpulver) von Le-Nutra hat einen einzigartigen neutralen Geschmack, der es von allen anderen Weizenproteinen auf dem Markt unterscheidet, ohne Bitterkeit, Adstringenz oder Salzigkeit.
Durchschnittliches Molekulargewicht: 500 Dalton
Warum uns wählen
1. Fachwissen in der Herstellung von Zutaten-Mit über 10 Jahren Erfahrung in Forschung und Produktion in der Branche verfügt Le-Nutra über ein tiefes Verständnis für Formulierungs- und Qualitätskontrollprozesse
2. Qualitätskontrolle-Es ist immer das oberste Ziel von Le-Nutra, die Reinheit, Sicherheit und Wirksamkeit unserer Inhaltsstoffe sicherzustellen.
3. Globale Exportmöglichkeiten-Le-Nutra hat die Fähigkeit, den globalen Markt zu erreichen. Sichere und zuverlässige Logistik und Distribution, wir bieten flexible Lieferzeiten und reagieren schnell auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Kunden an Transportdienstleistungen.
4. Anpassung und Innovation-Anbieten von Anpassungsoptionen, die auf spezifische Marktanforderungen zugeschnitten sind.
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Produktspezifikation
Flussdiagramm:
Weizenoligopeptid wird aus Weizengluten durch Aufschlämmungskonditionierung, proteolytischen Enzymverdau, Trennung, Filtration, Sprühtrocknung und andere Verfahren hergestellt. Es ist das Produkt der enzymatischen Verdauung von Weizenprotein. Es ist ein enzymatisches Produkt von Weizenprotein.

Produkteigenschaften
Weizenoligopeptidpulver hat eine gute Wasserlöslichkeit, Stabilität, Dispersionsstabilität, einfache Absorption, hervorragende Verarbeitungsleistung und ist reich an Glutamin und ist ein ausgezeichnetes Glutaminpräparat.

1. Gute Löslichkeit:Oligopeptide haben ein geringes Molekulargewicht und sind in Wasser vollständig löslich. Ihre wässrige Lösung ist klar und transparent, sie bleibt stabil und wird in einer sauren Umgebung oder bei Wärmebehandlung nicht zerstört. Während des Brühvorgangs kommt es zu keiner Verklumpung und Verklumpung, was offensichtlich besser ist als bei Proteinpulver.
2. Schnell wirkend:Oligopeptid ist ein vorverdautes Protein, das nach dem Verzehr absorbiert werden kann. Wenn Oligopeptide den Träger transportieren, ist es nicht einfach, gesättigt zu werden, mit geringem Energieverbrauch und schneller Transportgeschwindigkeit, was offensichtlich besser ist als Protein und Aminosäuren, sodass es direkt absorbiert werden kann und schnell ernährungsphysiologische und gesundheitsfördernde Wirkungen entfaltet.
3. Enzymstabilität aufrechterhalten:Oligopeptid ist an der Enzymsynthese beteiligt, die die Enzymaktivität stimulieren, die Enzymfunktion stärken und die Enzymstabilität aufrechterhalten kann.
Bescheinigung über die Analyse
Artikel | Standard | Testergebnis |
Aussehen | Weißes bis hellgraues Pulver | Konform |
Geruch und Geschmack | Charakteristisch | Charakteristisch |
Verunreinigungen | Keine sichtbaren Verunreinigungen | Konform |
Protein (wie auf Trockenbasis) | Größer als oder gleich 90,0 Prozent | 93,7 Prozent |
Oligopeptid (wie in Trockenbasis) | Größer oder gleich 75,0 Prozent | 80,8 Prozent |
Anteil an Proteinhydrolysaten mit einem relativen Molekulargewicht von weniger als 1000U | Größer oder gleich 85,0 Prozent | 95,1 Prozent |
Wasser | Kleiner oder gleich 6,5 Prozent | 5.0 Prozent |
Asche | Weniger als oder gleich 6,0 Prozent | 4,2 Prozent |
Glutamat | Größer als oder gleich 25.0 Prozent | 30,8 Prozent |
Pb | Weniger als oder gleich 0,2 mg/kg | ND(<0.02mg/kg) |
Als | Weniger als oder gleich 0,5 mg/kg | ND(<0.01mg/kg) |
CD | Weniger als oder gleich 1,0mg/kg | ND(<0.01mg/kg) |
Hg | Weniger als oder gleich 0,02 mg/kg | ND(<0.001mg/kg) |
Aflatoxin B1 | Weniger als oder gleich 5,0ug/kg | ND(<0.03ug/kg) |
Gesamtzahl der Teller | Weniger als oder gleich 1000 KBE/g | Weniger als oder gleich 250 KBE/g |
Coliforme Bakterien | Weniger als oder gleich 1 mpn/g | ND |
Hefe und Schimmel | Weniger als oder gleich 50 KBE/g | <10cfu/g |
Salmonellen | ND/25g | ND/25g |
Staphylokokken | ND/25g | ND/25g |
Produktanwendung
1. Lebensmittel
Weizenoligopeptid kann Getränken zur Herstellung von Doppelproteingetränken, zum Mischen von sauren Getränken, Milchgetränken mit neutralem Geschmack, Sportgetränken und anderen flüssigen Getränken sowie zur Herstellung von festen Getränken wie Proteinpulvern, Säuglingsmilchpulver usw. zugesetzt werden andere feste Getränke.
Es hat physiologische aktive Funktionen wie die Stärkung der Immunität, ist ein Antioxidans, senkt den Blutdruck, senkt die Blutfette usw. und kann daher in gesunde Lebensmittel zur Vorbeugung von Krankheiten, zur Senkung des Cholesterinspiegels, als Antioxidans, zur Senkung des Blutdrucks usw. gegeben werden.
Einer seiner Vorteile ist der hohe Gehalt an Glutamin, das eine wirksame Nervenregulierung bewirkt und auch als Spezialnährstoff bei Darmstörungen eingesetzt werden kann.

2.Anwendungen in Haut- und Haarpflegeprodukten:
Die Hauptaminosäure im hydrolysierten Weizenproteinpulver, Weizenglykolyseprotein (Gliadin), ist reich an Cystin. Es wirkt feuchtigkeitsspendend und antioxidativ, macht die Haut weich und verfeinert und verfügt über spezielle erweichende Eigenschaften zur Verbesserung von Falten. Hydrolysiertes Weizenproteinpulver zeigt hervorragende filmbildende und lang anhaltende Pflegeeigenschaften in Haut- und Haarpflegeprodukten und hat die Fähigkeit, die Lockenhaltung zu fördern und gleichzeitig die Verbrauchernachfrage nach natürlichen Produktkonzepten zu erfüllen. Es ist die Alternative zu wasserlöslichen Produkten auf pflanzlicher Basis, die am ehesten kommt Kollagen.

Ergebnis des Aminosäuretests
Artikel | g/100g | Artikel | g/100g |
Asparaginsäure | 2.64 | Threonin | 2.1764 |
Serin | 4.47975 | Glutaminsäure | 37.6376 |
Glycin | 3.0601 | Alanin | 2.0934 |
Cystin | 1.38875 | Valin | 3.41185 |
Methionin | 1.1337 | Isoleucin | 2.88465 |
Leucin | 6.5621 | Tyrosin | 1.9004 |
Phenylalanin | 4.5389 | Lysin | 1.19535 |
Histidin | 1.57905 | Arginin | 2.61515 |
Prolin | 10.74575 | Gesamt | 90.0429 |
Unsere Vorteile






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